Маленькая персона

На сайте Маленькая персона мы покажем вам, какой творческий потенциал заключает в себе место в доме, от которого родители обычно ограждают детей — кухня. Мы считаем, что если ребенок будет иметь максимальную свободу действий (под вашим чутким руководством), то поранится, обожжётся или всё разобьёт он с наименьшей вероятностью.

В кондитерской Маленькая персона мы собрали и продолжаем собирать рецепты с пошаговыми фото и объяснениями — что, как и из чего готовить. Но! Готовить будет сам ребенок. Не мешайте.

Все рецепты адаптированы для детей (там, где мы предложим взрослым порадовать себя, мы сделаем пометку), блюда проверенные и любимые. Добро пожаловать в нашу кондитерскую «Маленькая персона»! Меню находится здесь.

Главный кондитер

Пришло время познакомиться с песочным тестом. Для начала научимся готовить простой пирог, не требующий от маленьких поварят больших усилий.

Рецепт песочного пирога с джемом

Многие ребята занимаются в спортивных секциях. Сегодня мы научимся готовить идеальный вариант перекуса до или после тренировки.

Рецепт смузи «Маленький спортсмен»

Любимый многими десерт — чизкейк — можно готовить легко и непринужденно. Вариант приготовления чизкейка без выпечки идеально подходит для маленьких поварят.

Рецепт чизкейка без выпечки

Мы продолжаем изучение свойств дрожжевого теста. Сегодня у нас по плану — дрожжевые оладьи. Мы приведем базовый рецепт теста, в которое можно добавлять на свое усмотрение ягоды, тертое яблоко, цедру.

Удивительным образом любое количество оладий съедается в считанные минуты!

Рецепт дрожжевых оладушков

Сегодня мы займемся изучение дрожжевого теста — будем наблюдать, как оно растет, будто живое. Узнаем, что дрожжи — самые настоящие живые организмы.

Рецепт яблочных пирожков.

Продолжаем тему итальянских десертов — сегодня мы готовим панакоту. Panna Cotta — один из известных итальянских десертов, главные и неизменные ингредиенты которого — сливки и желатин. Панакота — десерт из тех, которые при минимальных усилиях дают потрясающий результат!

Рецепт сливочной панакоты.

Друзья, в канун праздника Пасхи предлагаем вам мастер-класс «Пасхальные яйца». Самое время взять кисти и заняться росписью пасхальных яиц — это увлекательное занятие доставит вам и вашим детям незабываемые впечатления и здорово поднимет настроение! Для творческого процесса нужен минимум продуктов и материалов — и побольше фантазии и друзей.

Пасхальные яйца. Мастер-класс здесь.

Друзья, наступает Пасха, и все домашние кулинары занимаются выпечкой куличей, приготовлением пасхи. Это сложное и трудоемкое занятие мы оставим взрослым, а сами займемся приготовлением вкусных сырников.

Рецепт сырников.

Друзья! Сегодня мы хотим поделиться с вами рецептом маффинов на скорую руку. Если гости уже на пороге, он всегда вас выручит.

Кексы обладают удивительным ароматом яблока с корицей, с утонченным терпким оттенком лимона.

Рецепт кексов с яблоком и корицей.

Друзья! Сегодня мы хотим поделиться с вами рецептом очень вкусного торта «Медовик». Этот десерт идеален в соотношении «маленькие трудовые затраты» и «великолепный результат». Учиться печь торты лучше всего на примере Медовика.

Пошаговую фото-инструкцию приготовления этого торта вы найдете здесь.